#ペースト

マッシュルームのペースト

妹ちゃんからもらったイギリス土産のキノコのパテ。 ロンドンのバラマーケットで買ったらしい。 イギリス料理=まずいというイメージはあるけれど、私はそういうイメージはあまりない。 ただ、たまに日本人の想像を絶するびっくりな味があると思う。 イギリ…

丸茄子で心はアラブへ・・・焼き茄子のペースト・ババ ガヌーシュ

家の冷蔵庫にまだ茄子が1~2本残っているというのにキャンプの帰りに買ってきてしまった大きな丸茄子4個。 これが大きなリンゴほどの大きさ。 4個もあるとキャベツなみに場所をとってしまう。 でもでも、4個で100円だったんだもの(TдT) やっぱり買い…