#オーブン

続・小タマネギの虜

昨日は予告通り小タマネギつきの葉タマネギを買い占めるつもりで地場野菜の即売所に行きました。 そしたらね、ないの(TдT)! がぁぁぁぁぁん! おじさんに聞くと 「もう葉っぱはいまいちだからね~! あ、でも来週から葉っぱなしの小さいタマネギなら入るよ…

心ない男じゃのう・・・鱈のサフランクリーム煮

最後に2人で1つずつ食べようと2個残しておいたいちご餅を 酔って帰ったダンナちゃんに食べられてしまいました。 朝起きて空のパックを見るなり黒くのあに変身! トイレに入っているダンナちゃんのドアの外で 「いちご餅が惜しいんじゃなくて1人で食べる…

寒い日はやっぱりオーブン・・・簡単チキンのクリーム煮

昨日は午後には雨がやんで暖かくなるはずだったのに、 なかなか晴れず、結局肌寒い1日でした。 午後には晴れって思っていたから洗濯機を回したのにな~。 ちょっとがっかり。 昨日からダンナちゃんが出張。 いてもいなくても自分のごはんを作るのだけれど、…

お姫様から一般市民へ・・・カリフラワーのケークサレ

カリフラワーが安くなってきましたね^^ 夏場のカリフラワーはスーパーの棚の高いところで鎮座ましますお姫様、 ちょっと変色していながらも400円以上!もう高嶺の花でした。 最近は旬が始まったのか八百屋さんやスーパーでも200円しなくなってきました。 …

丸茄子で心はアラブへ・・・焼き茄子のペースト・ババ ガヌーシュ

家の冷蔵庫にまだ茄子が1~2本残っているというのにキャンプの帰りに買ってきてしまった大きな丸茄子4個。 これが大きなリンゴほどの大きさ。 4個もあるとキャベツなみに場所をとってしまう。 でもでも、4個で100円だったんだもの(TдT) やっぱり買い…

夏の日差しは干し物の味方♬♫♬・・・自家製ドライトマト

昨日は山梨ドライブで買ってきた農産物を加工~♬♫♬ 袋一杯のミニトマトをドライトマトに。 赤紫蘇は赤紫蘇ジュースに、茹でたあとの葉っぱはざるに広げて干して刻んでゆかりに。 ベランダで干した赤紫蘇の葉はあっというまにカラカラになりました。 ひょえ~…